Iyo taste experience: una storia di eccellenza
Negli anni in cui a Milano esplode la moda dei ristoranti giapponesi Claudio Liu decide di dare vita ad un progetto culinario che lo appassioni e lo rappresenti. Nel 2007 apre il suo ristorante e lo chiama Iyo, da Ukiyo in giapponese, un nome che è una promessa di piacere, un invito ad entrare in…