LA CELEBRITY CHEF INDIANA RITU DALMIA PORTA A MILANO UNA NUOVA IDEA DI CUCINA INTERNAZIONALE

Nel 2017 la chef star indiana Ritu Dalmia ha scelto Milano per aprire Cittamani, il suo primo ristorante di cucina indiana contemporanea in Italia.
ApiuA ha avuto il grande piacere di curare la comunicazione di Cittamani e il suo lancio sulla stampa, in grande stile.

OBIETTIVO
Lanciare adeguatamente il primo ristorante a Milano di chef Ritu Dalmia, coinvolgendo la stampa con una comunicazione in tre fasi:
1. teaser (preparazione al lancio del ristorante), da maggio a settembre 2017
2. cena-evento dedicata alla stampa, per la presentazione ufficiale del ristorante
3. attività di follow up, post lancio, fino alla fine dell’anno.

STRATEGIA
ApiuA ha iniziato l’attività di comunicazione con mesi di anticipo sull’evento di lancio, invitando pochi giornalisti selezionati a intervistare la chef in anteprima. Successivamente, i rappresentanti della stampa sono stati invitati a una cena di degustazione a numero chiuso, un vero e proprio evento di presentazione ufficiale del ristorante per tutti i giornalisti interessati.
Come ultima azione di comunicazione mirata a lanciare l’attività, ApiuA ha dato seguito a tutti gli spunti maturati nel corso della serata evento seguendo passo passo la pubblicazione di articoli dedicati e lo svolgimento delle interviste.

I RISULTATI, IN BREVE
L’attività di comunicazione teaser, di preparazione all’evento, ha prodotto l’uscita di 13 articoli di anteprima (tra cui quelli de Il Corriere della Sera, Pambianconews.com, Gambero Rosso, Il Giornale e altri) nei mesi di maggio, giugno e luglio 2017.
L’evento, svoltosi nell’ottobre dello stesso anno, insieme al relativo follow up ha prodotto circa altri 20 articoli sulla stampa cartacea e digitale fino a dicembre 2017.
Dal 2018 in poi è iniziata una nuova fase della comunicazione, di accrescimento e consolidamento della fama acquisita, proseguita fino alla metà 2020 e arricchitasi anche del lancio di Spica, secondo locale di chef Dalmia in città.