Daniel Canzian cucina per la Prima della Scala: le reazioni della stampa
Il 7 dicembre 2018 Daniel Canzian (https://danielcanzian.com) ha firmato il menu della cena di gala alla prima della Scala, rendendo omaggio a Verdi con piatti che ne hanno raccontato il genio creativo e le passioni. “Ho voluto ragionare il menu come una serie di sensazioni gustative capaci di raccontare l’opera e il suo autore anche a…