CUCINARE PER LA PRIMA DELLA SCALA E COMUNICARLO ALLA STAMPA Il 7 dicembre 2018 lo chef Daniel Canzian ha firmato il menu della cena di gala alla prima della Scala, rendendo omaggio a Verdi con piatti che ne hanno raccontato il genio creativo e le passioni. “Ho voluto ragionare il menu come una serie di…
Fin dall’inizio della sua avventura italiana, ApiuA ha il grande piacere di sostenere Azione Contro la Fame nella sua attività solidale. Comunicare la solidarietà è un grande onore e un onere che sosteniamo con impegno e serietà. Condividiamo quindi con gioia il comunicato stampa di uno degli eventi più belli di Azione Contro la Fame:…
MU DIMSUM: LA MIGLIORE CUCINA CINESE A MILANO La cucina cinese tradizionale, in un luogo elegante e accogliente, con un budget alla portata di tutti: è questo il sogno che ha dato vita a MU dimsum, ristorante la cui cucina cinese racconta al palato i sapori e i gusti della migliore tradizione gastronomica della Cina.…
LA CELEBRITY CHEF INDIANA RITU DALMIA PORTA A MILANO UNA NUOVA IDEA DI CUCINA INTERNAZIONALE Nel 2017 la chef star indiana Ritu Dalmia ha scelto Milano per aprire Cittamani, il suo primo ristorante di cucina indiana contemporanea in Italia. ApiuA ha avuto il grande piacere di curare la comunicazione di Cittamani e il suo lancio…
IYO TASTE EXPERIENCE: UNA STORIA DI ECCELLENZA Negli anni in cui a Milano esplode la moda dei ristoranti giapponesi Claudio Liu decide di dare vita ad un progetto culinario che lo appassioni e lo rappresenti. Nel 2007 apre il suo ristorante e lo chiama Iyo, da Ukiyo in giapponese, un nome che è una promessa…