RISTORANTI: 5 SUGGERIMENTI PER GESTIRE AL MEGLIO I SOCIAL La presenza di qualunque attività commerciale sui social media è ormai imprescindibile. Le piattaforme social, infatti, sono il primo strumento attraverso il quale i clienti si fanno un’idea di un locale ancora prima di prenotare. Esserci, è importante. Esserci nel modo giusto, lo è ancora di…
MU DIMSUM: LA MIGLIORE CUCINA CINESE A MILANO La cucina cinese tradizionale, in un luogo elegante e accogliente, con un budget alla portata di tutti: è questo il sogno che ha dato vita a MU dimsum, ristorante la cui cucina cinese racconta al palato i sapori e i gusti della migliore tradizione gastronomica della Cina.…
Una bella e interessante intervista da seguire fino all’ultimo secondo. Ritu Dalmia racconta a Nicole Cavazzuti per Mixer Planet cosa fare o cosa non fare per avere successo nel mondo cucinando. Le parole da non dimenticare: “It’s a business of love”.
LA CELEBRITY CHEF INDIANA RITU DALMIA PORTA A MILANO UNA NUOVA IDEA DI CUCINA INTERNAZIONALE Nel 2017 la chef star indiana Ritu Dalmia ha scelto Milano per aprire Cittamani, il suo primo ristorante di cucina indiana contemporanea in Italia. ApiuA ha avuto il grande piacere di curare la comunicazione di Cittamani e il suo lancio…
IYO TASTE EXPERIENCE: UNA STORIA DI ECCELLENZA Negli anni in cui a Milano esplode la moda dei ristoranti giapponesi Claudio Liu decide di dare vita ad un progetto culinario che lo appassioni e lo rappresenti. Nel 2007 apre il suo ristorante e lo chiama Iyo, da Ukiyo in giapponese, un nome che è una promessa…